教你如何健康吃贝类海鲜
发布时间：2024-05-20 05:35:00 作者：玩站小弟 
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我要评论教你如何健康吃贝类海鲜贝类海鲜如何挑选从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸;购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其
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教你如何健康吃贝类海鲜
贝类海鲜如何挑选
从声誉好的教何健康来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的吃贝零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的类海海岸;
购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的教何健康容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的吃贝最底层。去壳的类海贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，教何健康主要取决于它们的吃贝新鲜度和质量;
检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的类海结霜和冰晶。太多的教何健康霜意味着冰冻了很长时间，有的吃贝海鲜属于解冻之后又再冷冻;
使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的类海习惯，如勤洗手、教何健康用温水和肥皂洗菜板和案台;
确保贝类的吃贝新鲜，新鲜的类海牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的。
那么，在吃贝类海鲜时需要注意什么呢?
贝类海鲜如何食用
不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。
挑外壳平滑的。相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等，蛏子、贻贝等外表干净、平滑，附着脏东西少，相应污染也少。
盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子，然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。烧烤的方法易造成受热不均，外熟里生，建议少用。
贝类海鲜在吃的时候要谨记以上几点哦。
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