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教你怎么做一品蒸鱼
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简介教你怎么做一品蒸鱼一品蒸鱼的营养青竹鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌,成人每日需锌12-16克,青少年需要量则相应增多。青竹鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪 ...
教你怎么做一品蒸鱼
一品蒸鱼的品蒸营养
青竹鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,品蒸还有钙、品蒸磷、品蒸铁、品蒸B1、品蒸B2和微量元素锌,品蒸成人每日需锌12-16克,品蒸青少年需要量则相应增多。品蒸
青竹鱼中除含有丰富蛋白质、品蒸脂肪外,品蒸还含丰富的品蒸硒、碘等微量元素,品蒸故有抗衰老、品蒸抗癌作用;鱼肉中富含核酸,品蒸这是人体细胞所必需的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。
适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用;适宜脾胃虚弱,气血不足,高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化者食用。脾胃蕴热者不宜食用,瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
教你怎么做一品蒸鱼
主料:青竹鱼。
配料:姜片、酸辣椒、指天椒、蒜头。
调料:花生油、鸡粉、米醋、生抽、辣椒酱。
制作过程:
1、青竹鱼杀后,从腹部切成两半,再将鱼切成连体的小块,装入碟中放两三片姜,用蒸锅蒸熟;
2、酸辣椒、指天椒分别切斜段,蒜头切成蓉末;
3、热锅放花生油,将姜、蒜爆香放入少量清水煮沸,加入辣椒酱、生抽、米醋和鸡粉,煮成浓汁,将其淋在鱼块上即可。
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