清肝明目食疗方银杞明目汤
发布时间：2024-05-20 04:41:40 作者：玩站小弟 
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我要评论【来源】：民间经验方【原料】：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。【制作】：1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。2.
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【原料】：银耳15克，清肝杞明枸杞15克，明目目汤鸡肝100克，食疗茉莉花24朵，清肝杞明水豆粉，明目目汤料酒，食疗姜汁，清肝杞明食盐各适量。明目目汤
【制作】：1.将鸡肝洗净，食疗切成薄片，清肝杞明放入碗内，明目目汤加水豆粉，食疗料酒，清肝杞明姜汁，明目目汤食盐拌匀待用。食疗2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
【用法】：每日二次。佐餐食。
【功效】：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
附：其他相关食疗方
1、夜明砂蒸猪肝：夜明砂10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜猪肝250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳积作用。适用于夜盲症，视力模糊，小儿麻疹病后之角膜软化症，内外障翳等症。
2、朱砂蒸鸡肝：鸡肝1～2具，与朱砂2克拌匀，蒸熟食用。有益气养肝，宁神明目作用。适用于肝虚目暗，视力减退，夜盲，小儿疳眼，眼角膜软化等症。
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