副作用

腌菜含硝酸盐成分是吃腌菜腌菜副致癌物，高盐还极易导致高血压心脏病等。作用

禁忌人群

热性咳嗽患者、适合疮疖、吃腌菜腌菜副目疾、作用痔疮、适合便血及内热偏盛者不宜食腌大头菜。吃腌菜腌菜副高血压、作用血管硬化者应少食。适合

上面的吃腌菜腌菜副内容就是对哪些人不适合吃腌大头菜的介绍，相信很多人对它的作用食用又有了一些新的认识，在身体不同时期和不同的环境我们饮食也要适当的做些改变，这样身体才能变得更好。