急性肠胃炎能吃蛋糕。蛋糕肠炎时可给患者吃些容易消化及营养丰富的胃肠流质或半流质食物，如大米粥、吃鸡细面条、蛋糕蒸蛋羹、胃肠咸饼干等。吃鸡宜采用少食多餐的蛋糕方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。蛋糕易于消化吸收，肠炎可以吃的。

急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。

炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。

通过上面的介绍，大家对胃肠炎能吃鸡蛋糕吗也都很清楚了。患上肠胃炎之后经常会有疼痛不适的现象发生，此时就需要意识到改善饮食习惯的重要性了，除了要以清淡和滋补饮食为主之外，还需要禁止食用辛辣生冷食物，调理效果才会更好。

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