您的当前位置:首页 > 热点 > 健康饮食 青春期青少年如何补充营养? 正文
时间:2024-05-17 18:57:54 来源:网络整理 编辑:热点
青春期正处于生长发育的旺盛时期,对各种营养的需求量远远高于成年人,因此,营养问题就显得很重要。营养素的功能在于构成躯体,修补组织,供给热量,补充消耗,调节生理功能。青春期应注意以下营养素的补充。蛋白质
蛋白质:蛋白质是何补生长发育的基础,身体细胞的充营大量增殖均以蛋白质为主。生长发育期的健康儿童和青少年对蛋白质的需要量为每天100克左右,男孩需要蛋白质的饮食养量略高于女孩。人体的青春期青蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质,混合食用,可以使各类食物蛋白质互相补充,得到充分利用。
热能:青春期所需的热能比成年人多25%~50%。这是因为青少年活动量大,基本需要量多,而且生长发育又需要更多额外的营养素。热能主要来源于碳水化合物,即由各类食物提供。所以青少年必须保证足够的主食摄入量。
维生素:人体在生长发育过程中,维生素是必不可少的。它不仅可以预防某些疾病,还可以提高机体免疫力。人体所需的维生素大部分来源于蔬菜和水果。芹菜、豆类等含有丰富的B族维生素;山楂、鲜枣、西红柿及绿叶蔬菜含有丰富的维生素C,应保证供给。矿物质:矿物质是人体生理活动必不可少的营养素。尤其是处于生长发育期的青少年,需要量更大。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成,如钙摄入不足或钙磷比例不适当,必然会导致骨骼发育不全。另外,青少年对铁的需要也高于成人。铁是血红蛋白的重要成分,如果膳食中缺铁,就会造成缺铁性贫血,特别是青春期女孩,每次月经要损失50~100毫升血,至少要补充15~30毫克铁。动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁。
微量元素:微量元素虽然在体内含量极少,但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。特别是锌,我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品等。
水:青少年活泼好动,需水量高于成年人,每日摄入2500毫升,才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足,会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。如果运动量大,出汗过多,还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量,而是指喝入的水量加上吃进去的食物中可以转变为水的量的总和。五个月宝宝缺钙的表现有哪些2024-05-17 18:22
最营养的山药烹饪方法:山药炖小鸡2024-05-17 18:07
板栗饼简介 板栗饼的做法2024-05-17 18:03
酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法2024-05-17 18:02
满月宝宝便秘的严重性2024-05-17 17:37
腌制五香腊肉的方法2024-05-17 17:33
如何避免铁锅炖藕变墨汁?2024-05-17 16:33
吃河蟹有什么营养?河蟹的做法2024-05-17 16:28
新生儿尿道下裂怎么办2024-05-17 16:24
抹茶蛋糕怎么做?抹茶蛋糕的做法2024-05-17 16:17
婴儿发烧抽搐如何观察与治疗介绍2024-05-17 18:55
甑糕是什么?甑糕的做法2024-05-17 18:45
西红柿猪肝瘦肉汤怎么做你知道吗?2024-05-17 18:34
煲好汤需要什么要求?2024-05-17 18:33
幼儿高热惊厥是什么和该怎么办2024-05-17 18:07
鲜爽的湖北菜肴:莲藕炖排骨的做法2024-05-17 18:02
吃青椒有好处吗?青椒的做法2024-05-17 17:48
拿破仑蛋糕是什么?拿破仑蛋糕的做法2024-05-17 17:39
小孩到底是几岁换牙齿2024-05-17 17:38
两款意大利面的制作方法你一定得学2024-05-17 17:18